Ubicado en pleno centro de Santiago, este local del mítico chef ecuatoriano les espera para llevar a su mesa, lo mejor de los sabores típicos de la gastronomía de Ecuador. La trayectoria del chef Bolívar Pillacela y su gran experiencia culinaria atendiendo a todos sus comensales, entre los que se incluyen presidentes y personalidades públicas, solo se equipara con su gran humildad, que se demuestra en las generosas porciones y en los precios de "picada" que ofrece a sus clientes. No dejes de visitar Don Bolo Santiago o hacer tu pedido, ¡te esperamos!
Lunes a Viernes de 11:00 a 21:00 hrs.
Sábado de 10:00 a 21:00 hrs.
Domingo de 10:00 a 18:00 hrs.